Descrizione
- ingredienti
- mosto d’uva acetificato
- senza coloranti
- senza conservanti
- prodotto in ITALIA (MODENA)
35,00€
La tradizione millenaria dei mosticotti invecchiati e dei condimenti balsamici è diffusa nelle zone intorno al fiume Secchia, che divide le provincie di Modena e Reggio Emilia.
Qui si produce l’aceto balsamico LEONARDI , ottenuto esclusivamente da mosto d’uva cotto a fuoco diretto.
Questo condimento “NOBILE” ha passato 12 travasi in botti di rovere , castagno, ciliegio,frassino, gelso, robinia e ciliegio
è indicato su: preparazione di aperitivi, insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, bolliti, Foie Gras, caviale, frittate, formaggi, desserts, gelato, yogurt.
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