Descrizione
- INGREDIENTI
- MOSTO D’UVA ACETIFICATO
- SENZA COLORANTI
- SENZA CONSERVANTI
- PRODOTTO IN ITALIA ( MODENA)
15,00€
La tradizione millenaria dei mosticotti invecchiati e dei condimenti balsamici è diffusa nelle zone intorno al fiume Secchia, che divide le provincie di Modena e Reggio Emilia.
Qui si produce l’aceto balsamico LEONARDI , ottenuto esclusivamente da mosto d’uva cotto a fuoco diretto.
Questo condimento “FINE ” ha passato 6 travasi in botti di rovere , castagno, ciliegio,frassino, gelso, robinia e ciliegio
indicato su: insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, vinaigrette, pinzimoni, bolliti, frittate,…